Is e sìol lus na grèine sìol lus na grèine, lusan flùranach mòra a tha dùthchasach dha Ameireaga a Tuath.Bidh mòran dhaoine ag ithe sìol lus na grèine mar bhiadh-bìdh air feadh an t-saoghail, agus tha iad nan stuth beathachaidh reusanta, fhad ‘s a bhios iad gan ithe gu meadhanach agus gun a bhith air an sailleadh gu mòr.Bidh sìol lus na grèine cuideachd air a chleachdadh ann am measgachadh sìl airson eòin, agus faodaidh iad nochdadh ann am biadhan eòin no biadhan airson eòin pheata.Bidh a’ mhòr-chuid de mhargaidhean a’ reic sìol lus na grèine, mar as trice an dà chuid ann an cruthan le sgàile agus gun chòmhdach, agus bidh iad gu tric air an cleachdadh mar lìonadh ann am measgachadh slighe is cnò.
'S e lus bliadhnail sònraichte a th' ann an lus na grèine, neo Helianthus annuus, a tha a' toirt a-mach flùraichean mòra soilleir buidhe a tha coltach ri grianan beaga.Bidh na flùraichean a 'fàs air casan àrda le duilleagan sìmplidh, agus tha fios gun do ràinig iad àirde naoi troighean (trì meatairean) ann an suidheachaidhean a tha a' fàs nas fheàrr.Gu dearbh, tha ceann lus na grèine air a dhèanamh suas de mhòran de fhlùraichean beaga teann, gach fear dhiubh a 'tighinn gu ìre gu bhith na kernel air a chuairteachadh le husk tioram.Mar a thachair, bidh lusan-grèine gu tric air an cleachdadh gus coltas sreathan Fibonacci a nochdadh ann an nàdar, leis gu bheil rèiteachadh sìol a’ nochdadh co-chothromachd a tha ro-innseach gu matamataigeach.
Thuig Tùsanaich Ameireagaidh comas sìol lus na grèine mar stòr bìdh grunn mhìltean bliadhna air ais, agus tha iad air a bhith gan fàs bhon uair sin.Nuair a thadhail rannsachairean Eòrpach air Ameireagaidh an toiseach, thug iad sìol air ais leotha gus feuchainn ri lus na grèine àiteach leotha fhèin.A bharrachd air a bhith na stòras bìdh, faodar sìol lus na grèine a bhrùthadh airson ola agus a chleachdadh airson fodar bheathaichean airson cuid de ghnèithean.Thòisich na lusan ioma-adhbhar san Roinn Eòrpa, agus chaidh an neo-bhàsachadh le Van Gogh, am measg mòran eile.
Bidh a’ mhòr-chuid de luchd-dèanaidh a’ seòrsachadh sìol lus na grèine a rèir dath nan cromagan aca.Faodaidh na sìol tighinn ann an cromagan dubha, stiallach, no geal, le sìol lus na grèine stiallach mar an sìol as trice a bhios iad ag ithe.Nuair a bhios e fosgailte, bidh gach slige a’ toirt a-mach aon kernel beag a tha timcheall air meud ìnean pinc.Tha na sìol uachdar geal ann an dath, agus àrd ann am pròtain agus grunn bhiotamain agus mèinnirean riatanach.Tha susbaint ola nas ìsle aig sìol lus na grèine còcaireachd na an fheadhainn a tha air an àiteachadh airson ola, ach tha gu leòr aca airson blas beairteach a bhith aca.
Bidh mòran dhaoine ag ithe sìol lus na grèine a-mach à làimh, mar as trice gan rùsgadh fhad ‘s a bhios iad gan ithe.Tha seo ag adhbhrachadh cùisean slàinteachas poblach ann an cuid de phàirtean den t-saoghal, agus is e sin as coireach gu bheil luchd-siubhail uaireannan a’ faicinn shoidhnichean a’ brosnachadh luchd-ithe sìl lus na grèine gus na teachdaireachdan aca a ghlanadh.Ann am mòran de dhùthchannan Meadhan-thìreach, bidh sìol lus na grèine air a reic ùr agus air a ròstadh, air a phasgadh ann am pàipear gus am faigh daoine greim-bìdh fhad ‘s a bhios iad a’ frithealadh tachartasan spòrs agus subhachasan.
Ùine puist: Faoilleach-24-2022